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Pierpaolo Ruta

È il titolare dell’Antica Dolceria Bonajuto di Modica e incarna la sesta generazione di un’antica e prestigiosa dinastia di “ciucculatari”. Nel 1992 ha abbandonato gli studi universitari e insieme al padre Franco ha deciso di continuare la storica attività di famiglia. La decisione fu presa principalmente per non far scomparire un profumo: il profumo che emanava il nonno, il profumo di cioccolato.

quando domenica 22/09 | dove La Rosa nel Bicchiere | ore 12.30